Mates de Calabaza
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MATES DE CALABAZA
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Y como no podían faltar nuestros mates de calabaza. La palabra deriva del quechua “mati” y es una infusión a base de la hierba “yerba mate”.
¿Qué significa que te regalen un mate?
El mate es un sentimiento, una tradición que no se explica, se vive. Representa “el compartir” , un momento especial, a veces de reflexión, acercamiento o simplemente de STOP, aquí me paro un momento . Es la infusión social por excelencia y puede ser dulce, amargo, a gusto…pero es esa magia que aparece cuando decimos … .tomamos un mate?
Modo de uso: calentar el agua lo suficiente pero no que hierba y colocarla preferentemente en un termo para mantenerla.
Preparar el mate: la mitad de yerba mate y la bombilla. Luego le puedes agregar azúcar , si te gusta…..y finalmente le agregas el agua y lo tomas por la bombilla. El primero puede resultar más fuerte pero se tolera y es un buen comienzo …..te animas a probarlo?
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